Felix Solingen 901011 een half jaar geleden gekocht bij Passieux in Goes. een glad mesje - ze hebben er een grove vertanding in laten slijpen. uitstekend. het mes wordt bot, ik ga er mee terug om het te laten scherpen en krijg het terug als steakmes met fijne vertanding. en klagen ? ja dan moet ik maar een foto overleggen. waardeloos kontakt, zal zijn "roem"overal verkondigen, heeft nog nooit van klantvriendelijkheid gehoord. weg 50 euro. een echte afrader die Passieux, gelukkig is hij bepaald niet de enige.
2.5
0
1
wod200
|
Wusthof Classic Vandaag mijn wusthof classic teruggekregen. Vele malen scherper dan bij de aankoop! Top kwaliteit voor een schappelijke prijs. Ik zou haast zeggen, beter kan niet.
9.0
0
1
raymonidas
|
Kai Shun santoku Hallo,
Mijn 1,5 jaar oude Kai Shun santoku weggebracht via een plaatselijke dealer in Enschede tezamen met 3 stuks 10 jaar oude Sabatier koksmessen. De koksmessen hield ik zelf altijd scherp met twee wetstenen en een aanzetstaal. De wetstenen zijn verkocht met een schaatsenslijpbank. Nu maar eens alles tegelijkertijd laten slijpen door HSS, enthousiast gemaakt door de goede ervaringen van klanten van HSS en de vrij prijzige Japanse wetstenen die ik dan niet hoef te kopen.
Mijn ervaring met HSS:
De koksmessen zijn netjes geslepen, mooi iets dunner gemaakt op de snijrand en net zo scherp als ik ze zelf ook kon krijgen.
De Kai Shun valt me tegen. Veel mensen beweren hun messen scherper terug te krijgen van HSS dan bij de aankoop van de messen zelf. Nou ik heb een andere mening helaas. Het Japanse mes kan echt veel scherper.
Het voordeel van HSS is het gemak. Tegen een redelijke prijs (ik betaalde €44,- voor totaal 77cm) heb je binnen een week de messen weer normaal scherp terug.
Het is geen euforisch verhaal, gewoon slijpwerk leverd gewoon scherpe messen op, maar vooral het Japanse mes kan echt beter.
Groet van Raymond Schrave
www.schrave.nl
7.0
0
1
mw.van Stormbroek
|
Geweldig! 2 jaar geleden hebben wij nieuw bestek gekocht bij Sola en 2 jaar lang irriteerden wij ons aan de messen: je kon er niet eens je brood mee snijden, laat staan een stukje vlees.
Na 2 jaar irritatie heb ik vorige week deze messen (in totaal 18 stuks) laten slijpen bij HSS en nu zijn ze super-scherp, geweldig!
Het was ons de € 70,-- meer dan waard!!
Geen irritatie meer als je je vlees op je bord wilt snijden, super!
mw.van Stormbroek
10
0
1
gert melse
|
de ambacht van messen slijpen Dit bedrijf mag alleen aan mijn messen komen om te slijpen, het oude ambacht zoals het hoort.
43 Reviews Plaats review
Jan Hollestelle
|Felix Solingen 901011
een half jaar geleden gekocht bij Passieux in Goes. een glad mesje - ze hebben er een grove vertanding in laten slijpen. uitstekend. het mes wordt bot, ik ga er mee terug om het te laten scherpen en krijg het terug als steakmes met fijne vertanding. en klagen ? ja dan moet ik maar een foto overleggen. waardeloos kontakt, zal zijn "roem"overal verkondigen, heeft nog nooit van klantvriendelijkheid gehoord. weg 50 euro. een echte afrader die Passieux, gelukkig is hij bepaald niet de enige.
J. Passieux
|wod200
|Wusthof Classic
Vandaag mijn wusthof classic teruggekregen. Vele malen scherper dan bij de aankoop! Top kwaliteit voor een schappelijke prijs. Ik zou haast zeggen, beter kan niet.
raymonidas
|Kai Shun santoku
Hallo,
Mijn 1,5 jaar oude Kai Shun santoku weggebracht via een plaatselijke dealer in Enschede tezamen met 3 stuks 10 jaar oude Sabatier koksmessen. De koksmessen hield ik zelf altijd scherp met twee wetstenen en een aanzetstaal. De wetstenen zijn verkocht met een schaatsenslijpbank. Nu maar eens alles tegelijkertijd laten slijpen door HSS, enthousiast gemaakt door de goede ervaringen van klanten van HSS en de vrij prijzige Japanse wetstenen die ik dan niet hoef te kopen.
Mijn ervaring met HSS:
De koksmessen zijn netjes geslepen, mooi iets dunner gemaakt op de snijrand en net zo scherp als ik ze zelf ook kon krijgen.
De Kai Shun valt me tegen. Veel mensen beweren hun messen scherper terug te krijgen van HSS dan bij de aankoop van de messen zelf. Nou ik heb een andere mening helaas. Het Japanse mes kan echt veel scherper.
Het voordeel van HSS is het gemak. Tegen een redelijke prijs (ik betaalde €44,- voor totaal 77cm) heb je binnen een week de messen weer normaal scherp terug.
Het is geen euforisch verhaal, gewoon slijpwerk leverd gewoon scherpe messen op, maar vooral het Japanse mes kan echt beter.
Groet van Raymond Schrave
www.schrave.nl
mw.van Stormbroek
|Geweldig!
2 jaar geleden hebben wij nieuw bestek gekocht bij Sola en 2 jaar lang irriteerden wij ons aan de messen: je kon er niet eens je brood mee snijden, laat staan een stukje vlees.
Na 2 jaar irritatie heb ik vorige week deze messen (in totaal 18 stuks) laten slijpen bij HSS en nu zijn ze super-scherp, geweldig!
Het was ons de € 70,-- meer dan waard!!
Geen irritatie meer als je je vlees op je bord wilt snijden, super!
mw.van Stormbroek
gert melse
|de ambacht van messen slijpen
Dit bedrijf mag alleen aan mijn messen komen om te slijpen, het oude ambacht zoals het hoort.